Омлет из детского сада
Ингредиенты:
- Яйцо (отборное) — 5 шт
- Молоко — 250 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (для смазки формы)
Ингредиенты:
Ингредиенты:
для омлета (яичных блинчиков)
• яйца — 4 шт,
• мука — 1 ст. ложка,
• молоко — 1 стакан,
• соль — 0,5 ч. ложки,
• сахар — 0,5 ч. ложки
Ингредиенты
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Старайтесь всегда использовать свежую не мороженную рыбу — она вкуснее.
Никогда не покупайте на рынке готовое филе. Очень большая вероятность, что рыба уже подпорченная. Покупайте целую и попросите продавца разделать рыбу при вас (мне никогда не отказывали).
Чтобы понять, что рыба свежая посмотрите на три признака: 1. Глаза должны быть прозрачные как стеклышки и не впалые, а также скользкие на вид.
2. Жабры должны быть ярко красного цвета (откройте их и посмотрите — ни темные, ни светлые, а именно красные)
3. Рыба не должна быть сверху как бы подсушенной, это тоже свидетельствует о том, что рыба давно не «видела» воду.
Готовим домашнюю ветчину