Раздел "Жареная, запеченая"
|
Молоки лососевых рыб — очень вкусное и вполне бюджетное блюдо.
Белки молок лососевых рыб содержат 10 аминокислот и богаты лизином и аргинином. Но больше молоки лососевых ценятся за богатый фосфолипидный состав.
Это блюдо замечательно тем, что оно готовится быстро, а получается очень вкусным и полезным. |
|
|
30 минут |
Смотреть полностью »»»
Ингредиенты:
- Сазан — 1 филе (как выбирать рыбу)
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Оливковое масло Extra Virgin — 3 столовые ложки
- Вино белое сухое — четверть стакана или чуть больше (вино можно заменить на лимонный сок — половина лимона на одно филе весом до килограмма)
- Крупная нейодированная соль — две щепотки (по вкусу)
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
- Тимьян (чабрец) — две небольшие щепотки (можно использовать розмарин, эстрагон (тархун)
Смотреть полностью »»»