Рассольник (на говяжьем бульоне)
Суп рассольник с перловкой и солеными бочковыми огурцами – традиционное блюдо русской кухни. Перловка – очень полезная крупа, содержащая множество веществ, необходимых нашему организму. Именно перловка – главная «изюминка» этого необыкновенно вкусного супа. |
|||
1 — 2,5 часа |
Суп Харчо
Харчо — национальный грузинский суп из говядины с рисом. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени и намного гуще, чем прочие супы. Сытное, горячее, ароматное харчо может быть из говядины, баранины, курицы, утки, да какого угодно хорошего мяса. |
|||
2 часа |
Катаплана с морепродуктами и рыбой
Катаплана — блюдо португальской кухни — густой суп, основа которого морепродукты. В различных вариациях в катаплану добавляют мясо птицы, свинину, чоризо и т.п.
Название блюда происходит от типа посуды, в которой оно готовится.
Суп грибной на тему Hortex
Достаточно простой в приготовлении грибной супчик на основе замороженных белых грибов и готовой замороженной смеси Hortex.
Время приготовления — около 1 часа. Варианты использования готовых замороженных продуктов.
Рассольник
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 100 г перловой крупы
- 500 г картофеля
- 200 г соленых огурцов
- 200 мл огуречного рассола
- 150 г лука
- 150 г моркови
- соль
- перец
- лавровый лист