Архив Январь, 2017
30 января 2017 - Торты

Чизкейк «Нью-Йорк» (классический)

Чизкейк (англ. cheese — сыр, cake — торт) – одно из самых распространённых блюд европейской и американской кухни.

Его достаточно просто готовить и в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт.

Классический нью-йоркский чизкейк подается без каких-либо добавок — никаких фруктов, шоколада, карамели и т. д.

Сложность: ЛЕГКО Время приготовления 2,5 часа + 12 часов

Смотреть полностью »»»

29 января 2017 - Жареная, запеченая

Молоки лососевых рыб жареные в муке

Молоки лососевых рыб — очень вкусное и вполне бюджетное блюдо.

Белки молок лососевых рыб содержат 10 аминокислот и богаты лизином и аргинином. Но больше молоки лососевых ценятся за богатый фосфолипидный состав.

Это блюдо замечательно тем, что оно готовится быстро, а получается очень вкусным и полезным.

Сложность: ЛЕГКО Время приготовления 30 минут

Смотреть полностью »»»

29 января 2017 - Мясные

Бекон сырокопчёный (запечённый в духовке)

Сырокопчёный бекон сам по себе является изысканным деликатесом.

Но ничего не мешает нам добиться ещё более яркого эффекта, добавив к аппетитной свинине другие ингредиенты и разные способы обработки.

Запечённый в духовке бекон намного менее жирный, более ароматный и хрустящий, нежели просто жареный на сковороде.
Сложность: ЛЕГКО Время приготовления 30 минут

Смотреть полностью »»»

29 января 2017 - Торты

Торт Киевский (ГОСТ)

Киевский торт — знаменитая выпечка, состоящая из воздушно-ореховых коржей безе с прослойкой нежным масляным кремом с добавлением коньяка и какао.

Торт украшается выполненной из цветного крема веточкой цветущего каштана – символа города Киева.

Делается торт около 6 дней!  3 дня готовка + 3 дня выстаивание

Сложность: СРЕДНЯЯ

Смотреть полностью »»»

26 января 2017 - Голубцы

Голубцы с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом — очень популярное, сытное  и вкусное блюдо, с некоторыми вариациями ингредиентов и входящих в состав продуктов, встречается в кулинарии многих народов мира.

По этому рецепту готовим самые обыкновенные голубцы с фаршем и рисом из капусты.

Сложность: СРЕДНЯЯ Время приготовления 2 часа

Смотреть полностью »»»

Страницы:1234?