Раздел "Масляный"
20 января 2017 - Масляный

Крем масляный на желтках (Шарлотт)

Крем Шарлотт занимает достойное место среди большого разнообразия кремов.

Он универсален и подходит для пирожных, прослойки тортов, украшения и для наполнения эклеров и профитролей.

Этот крем хорошо держит форму, легко окрашивается пищевыми красителями.

Сложность: ЛЕГКО Время приготовления 1,5-2 часа

Смотреть полностью »»»